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3000w人都在等今天,烧饼油条界的爱马仕,开了!

2017-09-09 加法 柠檬美食


再也不用打飞的去魔都

再也不用长途跋涉去上海滩

那家全中国最文艺的早餐铺,烧饼油条界的爱马仕

「桃园眷村」 今天在海岸城开啦!




就算没去过魔都,但你也肯定被它刷屏过。第一家店就开在LV旁边,火遍上海滩,网红们为吃上一口甘愿排队两小时。




今天是它正式接客的第一天

跟我来先睹为快


華南第一家桃園眷村,就在大深圳


深圳首店就在海岸城二层,星爸爸隔壁的隔壁。深空黑的招牌,显眼的“眷”字,还有一辆深夜食堂feel的推车和外摆桌椅,路过的人都会被吸引。




跟上海店比起来,这家店不算大,但坐下来还是很舒适,可以一人看窗外,也有8人大长桌。




风格是一贯的怀旧文艺风,随手一拍都是复刻回忆。




木质桌椅,窗花玻璃,黑白电视,红纸窗花… 这些家一样的老物什,像极了儿时的老房子。




厨师团队也是从上海过来的,开放式的厨房,可以把师傅的手法看得清清楚楚。





最文藝的早餐鋪,豆漿都會寫情詩


早上7点开门接客,吃的就是上海味道的早餐。如果你是第一次来,先试试“四大天王”:豆漿油條燒餅飯糰




會寫情詩的豆漿


豆浆是用古法石磨的,2天泡豆,3小时熬浆。一喝就知道是老江湖,跟那些糖加水的不同,细腻绵密,没有颗粒感。




时间煮雨,豆浆熬情。喝到见底,才发现这告白般的绵绵情诗,赶紧捂住我乱撞的小心脏~




沒有30cm就淘汰的油條


传说中6块钱一根的油条,纯手工制作,没有达到30cm就要淘汰。用220℃以下的新鲜油来炸,虽然出锅慢,但是健康得多。




一定要蘸酱油膏,这才是它的特别之处。吃起来更鲜更有味,完了还想再来一根。




酥到掉渣的燒餅


烧饼的选择很多,猪排、培根、芝士、色拉… 我点的是烧饼油条蛋,吃的时候记得拿盘子接着,真的酥到掉满桌。




寶島味道的飯糰


喜欢台湾的古早味,试试肉燥饭团,糯米饭里裹着肉燥、脆油条、鸡蛋和咸菜。不过放久了容易干,趁糯吃最好。




特別推薦·我的最愛鹹豆花


我心目中的NO.1,每次都要翻它牌。能把甜党掰弯的咸豆花,颜值又高,对着它我能流口水300秒不断(¯﹃¯)





喜歡它,不止飽了胃還暖了心


所谓眷村,是很多没有故乡人的故乡,它代表的是一种眷恋过去的情结。




在上海吃过后,我不止一次跟朋友安利这家店,也有朋友表示很一般。毕竟口味不同嘛,理解。




不过说真的,豆浆油条又怎么能厉害到上天。不过是比上班路上买的更放心,吃得出原材料的品质,这就足够了。




拔草指南

1、店面不大,人多的时候,外带会快一点;

2、食物现点现做,出品稍慢,需要点耐心;

3、想要读到绵绵情诗,豆浆记得点热的;

4、金鱼小馄饨和鸡鸭血汤晚上6点才开卖;

5、听说万象天地店月底就会开,环境很大,不着急的吃货可以等等。





【店名】

桃园眷村

【人均】

20-40

【地址】

南山区海岸城露天广场二层289号(近星巴克)

【营业时间】

07:00-23:00






广告 | 桃园眷村

文案 | 加法

摄影 | 细玉



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